Je vous accompagne tout au long de votre parcours bariatrique : préparation avant l'opération, adaptation progressive après, gestion des difficultés alimentaires à long terme.
Avant l'opération
La préparation diététique pré-opératoire est souvent obligatoire. Elle vise à réduire la taille du foie (régime hyperprotéiné hypocalorique) et à vous préparer psychologiquement aux changements alimentaires profonds qui vont suivre. C'est aussi le moment de commencer à modifier vos comportements alimentaires pour maximiser les chances de succès à long terme.
Après le by-pass gastrique
Le by-pass modifie profondément l'anatomie digestive. La progression alimentaire est très progressive (liquides → purées → solides mous → alimentation normale). Les risques de dumping syndrome et de carences multiples (vitamine B12, fer, calcium, vitamine D) nécessitent un suivi rigoureux et une supplémentation à vie.
Après la sleeve-gastrectomie
La sleeve réduit le volume de l'estomac. Les premières semaines, les quantités tolérées sont très faibles. Mon suivi garantit des apports protéiques suffisants pour préserver la masse musculaire, et un apport micronutritionnel adéquat.
Après l'anneau gastrique
L'anneau est réversible et ajustable. Le suivi diététique permet de trouver le bon niveau de restriction et d'optimiser la qualité des aliments ingérés.
Les enjeux comportementaux et psychologiques
La chirurgie modifie la capacité physique à manger, mais pas les comportements alimentaires émotionnels ni la relation à la nourriture. Sans travail sur ces aspects, le risque de reprise de poids à long terme est élevé. L'hypnose, la thérapie ACT et l'alimentation intuitive font partie de mon accompagnement pour soutenir le changement dans la durée.
À long terme
Le suivi doit se prolonger sur plusieurs années pour prévenir les carences, accompagner les rechutes et maintenir les résultats. Je reste votre référente diététique tout au long de ce chemin.