Diététicienne diplômée depuis 1998, je suis membre de réseaux santé spécialisés en Essonne (réseau diabète, réseau insuffisance cardiaque) et j'accompagne régulièrement des patients en partenariat avec leurs médecins traitants et spécialistes.
Diabète de type 2
Le diabète de type 2 est largement influencé par l'alimentation. Mon accompagnement vise à équilibrer la glycémie sans régime draconien :
- Comprendre l'index glycémique et la charge glycémique
- Répartir les glucides judicieusement dans la journée
- Adapter les portions selon votre activité physique
- Gérer les envies sucrées et les compulsions
- Perdre du poids progressivement si nécessaire
- Prévenir ou retarder les complications
Diabète gestationnel
Le diabète gestationnel apparaît pendant la grossesse et nécessite une adaptation alimentaire immédiate pour protéger la santé de la mère et du bébé. Mon accompagnement permet de contrôler la glycémie par l'alimentation et de limiter la prise de poids excessive, tout en garantissant les apports nutritionnels nécessaires à la croissance du bébé.
Cholestérol et triglycérides élevés
L'hypercholestérolémie et l'hypertriglycéridémie sont des facteurs de risque cardiovasculaire majeurs. L'alimentation joue un rôle prépondérant, souvent sous-estimé. Je vous aide à identifier les leviers alimentaires pour améliorer votre bilan lipidique :
- Choisir les bonnes graisses (oméga-3, huiles végétales)
- Augmenter les fibres solubles (légumineuses, fruits, avoine)
- Réduire les graisses saturées et les sucres rapides
- Intégrer des aliments à effet hypolipémiant
Insuffisance rénale
L'insuffisance rénale chronique impose des restrictions alimentaires spécifiques (protéines, potassium, phosphore, sel) qui varient selon le stade de la maladie et le traitement. Mon accompagnement est coordonné avec votre néphrologue pour adapter votre alimentation tout en maintenant votre qualité de vie et vos plaisirs gustatifs.
Insuffisance cardiaque
En cas d'insuffisance cardiaque, la restriction sodée est souvent prescrite. Je vous aide à réduire le sel de façon pratique et savoureuse, tout en préservant votre statut nutritionnel. Je travaille dans le cadre du réseau insuffisance cardiaque de l'Essonne.
Ma méthode : bienveillance et efficacité
Je n'impose pas de régimes restrictifs qui créent de la frustration et des écarts. Mon approche allie la diététique médicale rigoureuse à des techniques comportementales (alimentation intuitive adaptée, thérapie ACT, hypnose si besoin) pour que les changements alimentaires deviennent durables et agréables.
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